Isole e Olena – Jedno z nejlepších v Toskánsku!

Isole e Olena je malebné vinařství nacházející se v srdci Chianti Classico, které se proslavilo svými vysoce kvalitními víny. Rodina De Marchi, která vinařství vlastní, klade důraz na ekologické metody pěstování a výroby, čímž vytváří vína s výrazným charakterem a  odrazem místního terroiru. Isole e Olena je obzvláště známé svým Chianti Classico a vínem Cepparello, které získalo mezinárodní uznání. Vinařství se pyšní nejen kvalitními víny, ale také krásným okolím, které láká návštěvníky z celého světa.

Cepparello je vlajkovou lodí vinařství a jejich nejlepším vínem. Vyrábí se ze 100% hroznů Sangiovese vybraných z nejlepších poloh v severní části Chianti Classico, v Barberino Val d‘Elsa.

Zraje více než 18 měsíců v sudech z francouzského dubu. Ceparello je víno, které může zrát roky a roky, a díky vinicím v nejlepším věku produkce je nyní vínem s velkou jemností a komplexností.